CANVAS HOVE

TID FOR JULEBORD!

Hvis du ikke kjenner stedet er dette en av Arendals flotteste tomter med sol hele dagen og nydelig utsikt til sjøen, stranda og Hovekilen. Over hundre tusen mennesker går tur på Hoveodden hvert år. Nå får både turgåere og gjester på Canvas Hove en god grunn til å ta en stopp her.

Restauranten er åpen hver søndag i vinter fra 13-18. Utenom disse tidene er kan restauranten leies til grupper eller event, eller få en av våre kokker til å lage mat for deg på et av våre utekjøkken. Pris og tilgjengelighet på forespørsel, +37030400 eller hove@canvashotel.no.

Julebord og selskaper

Restauranten vår egner seg meget godt til både større og mindre selskaper. Fra ca 35 personer kan du få hele restauranten alene i julebordsesongen og vi kan servere inntil 75 personer i samme lokale.

Loungen vår kan også dekkes opp, og der passer det fint med inntil 25 personer. Vi har også et Cambre Separee med plass til inntil 12 personer.

I årets julebordsesong tilbyr vi både julebuffet (lunsj og middag) samt en treretters julemeny. Vi serverer også annet enn julemat, bare ta kontakt på hove@canvashotel.no eller ring +37030400

Vi fyrer gjerne opp badstua før selskapet og tilbyr overnatting etterpå for langveisfarende! Det er halv pris på overnattting for grupper som spiser i restauranten i vinter. (minimum 10 pers)

Julebuffet “Full pakke”

Kaldmat

Skagenrøre

Egengravet laks

Rakfisk

3 typer sild

Ferske reker

Ferskvannskreps naturelle

Fenalår

Kalvesylte

Kalkunpålegg

Leverpostei

Brie

Klippfisksalat

2 typer sennep

Dill og sennepsaus

Rødbetesalat

Potetsalat

Cournichou

Syltet beter

Syltet champignong

Haricot vertes salat

Waldorfsalat

Varmmat

Røkt pinnekjøtt

Vestlandspølse

Ribbe

Medisterkaker

Helbakt kveite

Garnityr

Rotstappe

Surkål

Rødkål

Ertestuing

Rørte tyttebær

Kokte ringerikspoteter

Brokkoli

Blomkål

Sauser

Pinnekjøttsjy

Ribbesaus med varme krydder

Baconfett

Smørsaus

Dessert

Riskrem med rød saus

Karamellpudding med pisket krem og brente mandler

Myke pepperkaker

Kveld 575;-

Enklere lunchutgave 175;-

Juleinspirert selskapsmeny

En forrett, hovedrett og dessert kan velges utfra selskapet.

Min. 10pax

 Forretter

Klassisk Kalvesylte

¨Canvasstyle¨

Sennep, beter og løk

Rakfisk

Løkvariasjoner, rømme, potetlefser, dill, pepperrot

Hovedretter

Juletorsk

Fritert potet og klippfisk, sellerikrem, bacon og nøttesmør

Andebryst fra Holte Gård

Kålrotkrem, løkvariasjon, karamelliserte poteter, and/sherrysjy

Dryage ribbe og medisterkaker

Rødkål, brysselkål med bacon, mandelpoteter, brunsjysaus

Dessert

 Risgrøt med appelsinsorbet og myke pepperkaker

Karamellpudding, krem og vaniljeis

Tre retter: 495,-

To retter: 395,-

To serveringer hovedrett: + 100,-

Canvas Hove Restaurant
blåskjell på Canvas Hotel Hove